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凍らない???

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先日、超ベテラン主婦から耳よりの情報をgetしました(*^_^*)

庭で育っているシソ(紫蘇)

今は次から次へと葉っぱが出てきて、毎日取れ放題ですが

醤油漬けして冷凍庫で保管すると凍らずに保存できるとのこと!

 試しに何枚かを冷凍庫へ、、、、、、

翌日、見てみると凍っていない醤油が漏れて冷凍庫の中が

醤油塗れ、、、、、^_^;

掃除が大変でしたが、

醤油は凍らないことが分かりまし(^_^.)

バイ ライオンズファン

 


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